餐廳承包業(yè)務(wù)
服務(wù)對象:承包企事業(yè)機關(guān)學(xué)校醫院餐廳
基本模式:公司專(zhuān)業(yè)人員和客戶(hù)相關(guān)人員共同制定方案,通常為我們提供供餐規劃、原材料,作業(yè)人員,相關(guān)保險等,依照菜單及餐廳規劃要求制作菜肴,提供發(fā)售,并依據實(shí)際就餐數量進(jìn)行結算。
費用結算:依照就餐總數(通常是一卡通刷卡,也有菜票現金等形式),我們提供正規發(fā)票,客戶(hù)通常在次月付款(付款周期也可據約定執行)。
公司優(yōu)勢:
原材料品牌化,采購一線(xiàn)知名品牌原料(麥德龍、雨潤、中糧、統一等),集中采購配有大型倉儲、冷庫及配送中心,保證貨源低價(jià)足量?jì)?yōu)質(zhì)。
專(zhuān)業(yè)人員開(kāi)具菜單,兼顧成本和營(yíng)養。
規范化作業(yè)
自主編寫(xiě)團膳行業(yè)ERP,管理成本分析精細化,保證客戶(hù)菜肴品質(zhì)。
將健康作為首要關(guān)注焦點(diǎn),標準遠高于安全。
供餐模式多樣,依據客戶(hù)實(shí)際情況推行套餐、小吃、西餐、蓋澆飯、面點(diǎn)、小炒、外燴等相結合,從多個(gè)層面滿(mǎn)足客戶(hù)的個(gè)性化需求。